我们老家那里盛产酥梨,每年梨子上市,爸妈总是把好的挑出来卖,不好看的,有坏点的肯定都是我们的😁😁那时梨子真的可以当饱吃,印象中那时我们姐妹还有弟弟都不感冒咳嗽的,随着日子好了,不在种果树同时自己吃也困难了,买的梨子总是吃不完就坏了,后来妈妈为了不浪费,就把他做成秋梨膏,那时用料很简单就是单纯的梨子加点红糖。现在生活比我小时候又好了,加的东西又多了。
生姜切丝备用,红枣剪块备用,秋梨洗净去皮,皮留着。
准备原料
所有原料准备好,锅里加100毫升水,所有原料一起下冷水锅,慢慢熬吧,2个小时后,冷凉,所有原料拿出来料理机打碎。
打碎后再次倒入锅里,继续熬2个小时,这是准备一个漏勺,密一点的过滤所有果渣,只要秋梨水,秋梨水准备好在最小火继续熬吧,大概2个小时,观察秋梨膏的状态。
比这个状态在浓一些就可以了,喝的时候60度热水泡着喝,可以预防感冒😢和咳嗽的呦,有什么不懂得还可以加我微信18905512122我们微信聊。