仔排洗干净沥水,加入适量酱油,生粉,盐,鸡精搅拌均匀
生菜洗好铺碟
再加适量生粉搅拌均匀腌制15分钟左右
生菜,仔排铺碟淋油
锅内烧开水,把铺好的盘放入蒸20分钟左右,熄火加葱段
生菜不铺碟,在仔排快熟的前几分放入