全麦餐包

全麦餐包的做法步骤

1. 第1步.

   称量好需要的原料

2. 第2步.

   把除黄油以外的所有材料放入面包机的搅拌桶里，水量可以预留10--15克

3. 第3步.

   开启揉面程序

4. 第4步.

   面团搅拌到能拉出大片膜时就可以加入黄油，搅拌到扩展阶段就可以了。取下面包机的搅拌叶把面团拢圆放在温暖处发酵到两倍大。取出面团排气，分成6个70克左右的小面团滚圆，进行二次发酵到2倍大

5. 第5步.

   烤箱预热到180度，中层烤20分钟

6. 第6步.

   出来的成品，味道还不错