酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放文武油 会更香 汤更白 就是植物油➕动物油

2. 第2步.

   爆香姜蒜泡椒泡姜，你要喜欢吃辣还能多放点辣椒小米椒

3. 第3步.

   再加入酸菜爆炒 这样汤汁会更酸更开胃 如果你不爱吃太酸的话就不要炒了

4. 第4步.

   再来点大葱

5. 第5步.

   加入鱼头

6. 第6步.

   加入开水和酸菜鱼里面的调料包 没过调料

7. 第7步.

   加入鱼排煮熟

8. 第8步.

   加入鱼片 稍微煮一分钟变色后就起锅会特别鲜嫩 然后撒上芝麻 锅里烧些菜油 十分热以后直接浇在鱼上

9. 第9步.

   撒上香葱和香菜 一道美味鲜嫩又下饭的酸菜鱼就做好啦