芋圆红豆汤

芋圆红豆汤的做法
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芋圆红豆汤的做法说明

在这阴冷的天气里,突然很想吃甜羹,来温暖下味!就想到了芋圆红豆汤!一碗鲜芋仙,贵的离谱,还担心各种添加。so~

芋圆红豆汤的食材和调料

木薯淀粉2包
紫薯2个
红薯2个
芋艿4个
红豆200g

芋圆红豆汤的做法步骤

  1. 第1步.

    红薯,紫薯,芋艿。去皮锅里隔水,蒸熟

  2. 第2步.

    3种料,各自取出放3个大碗捣成泥

  3. 第3步.

    挨个放木薯粉,揉成面团,不粘。然后揉成长条。用切刀切成小块。放盘子里,等下放到冰箱定型。

  4. 第4步.

    冻好,取出,拿出一部分煮。余下紫薯圆,红薯圆和芋圆分别装袋,想吃的时候拿出来煮。

  5. 第5步.

    红豆提前浸泡3小时,(煮的时候更糯)。用电砂锅放入红豆和冰糖适量。煮2个小时。

  6. 第6步.芋圆红豆汤的做法步骤 第6步

    芋圆锅里冷水煮开,飘起。捞出放入早准备好的凉开水中。

  7. 第7步.芋圆红豆汤的做法步骤 第7步

    盛一碗香甜的红豆汤,放入煮好的芋圆,按喜好加牛奶或椰汁等。一碗热腾腾的羹就做好啦~(˶′◡‵˶)

小贴士

芋艿不甜,建议在加木薯淀粉揉面时加些许糖分!~

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