柠檬凤爪

柠檬凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   准备鸡爪 剪去指甲 切两半

2. 第2步.

   准备一锅水 倒入半袋料酒 放入大蒜和生姜 【我这里用了两瓣大蒜 五片生姜】 待水开 倒入鸡爪煮十分钟 。 煮熟后准备凉水把鸡爪浸进去 。

3. 第3步.

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4. 第4步.

   煮鸡爪同时 准备配料 . 芹菜需要焯水 . 放入凉水待用 ..

5. 第5步.

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6. 第6步.

   切好辣椒 蒜 放入一个大盆中 加入盐 生抽 老抽 醋适量 香油一两滴 拌匀后加入柠檬 芹菜 黄瓜 鸡爪

7. 第7步.

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8. 第8步.

   用筷子搅拌均匀后 装入密封罐 .放入冰箱冷藏一天 然后就开罐即食啦