万圣节女巫手指饼干

万圣节女巫手指饼干的做法
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万圣节女巫手指饼干的做法说明

一款简单容易上手的小饼干
不会骑扫把的胖女巫
用拉丁文念咒语啦啦呜~
万圣节玩起来吧!

万圣节女巫手指饼干的食材和调料

黄油50g
40g
1g
奶粉10g
低粉150g
泡打粉1.5g
鸡蛋32g
适量

万圣节女巫手指饼干的做法步骤

  1. 第1步.万圣节女巫手指饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温软化好

  2. 第2步.万圣节女巫手指饼干的做法步骤 第2步

    软化好的黄油加盐加糖粉,打至发白,呈羽毛状

  3. 第3步.万圣节女巫手指饼干的做法步骤 第3步

    分两次加入蛋液,充分打匀再加第二次 (剩下的蛋液用来粘杏仁)

  4. 第4步.万圣节女巫手指饼干的做法步骤 第4步

    加入奶粉,筛入低粉和泡打粉,用刮刀拌匀

  5. 第5步.万圣节女巫手指饼干的做法步骤 第5步

    用保鲜膜包好,冷藏半小时或者冷冻15分钟

  6. 第6步.万圣节女巫手指饼干的做法步骤 第6步

    准备好杏仁,牙签,蛋液

  7. 第7步.万圣节女巫手指饼干的做法步骤 第7步

    分成每个8g的面团,搓成长条,捏出关节的形状,杏仁上涂一点蛋液,按在手指尖上

  8. 第8步.万圣节女巫手指饼干的做法步骤 第8步

    烤箱180度预热,170度烤15分钟,可以上管加2分钟上色

小贴士

1.黄油一定要充分打发
2.多余的蛋液不要倒掉,最后要用来粘杏仁,一个鸡蛋是用不完的
3.手指烤前尽量捏得细点,因为烤的时候会膨胀变粗

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