之前都是做韭菜肉饼,将土豆替代肉,味道也不错哦!
土豆去皮,上锅蒸熟碾碎,韭菜切细,将韭菜与土豆混合,加入盐和油!
用开水和面,和软一点!
面醒好后将馅包成小包,轻轻按压,拉薄,锅里放少许油,放入饼,翻几次,表面金黄出锅!
馅是素的比较干,和点油!