鸡蛋炒菠菜

鸡蛋炒菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净

2. 第2步.

   炒锅加水烧开

3. 第3步.

   放入少许盐

4. 第4步.

   放入菠菜焯水，水再次滚开就可以了，盛入大碗中备用

5. 第5步.

   鸡蛋打入碗中

6. 第6步.

   打散备用

7. 第7步.

   辣椒切段，蒜瓣切片

8. 第8步.

   炒锅中加入油，放入辣椒和蒜瓣，炒香后捞出辣椒和蒜瓣，放入焯好的菠菜里，油用来炒鸡蛋（中间的步骤因为太匆忙没有拍下来，希望能够陈述清楚）

9. 第9步.

   鸡蛋倒进去后用筷子快速搅拌几下，把鸡蛋炒散，炒好后倒入盛有菠菜的碗里，加少许盐和香油拌匀

10. 第10步.

    倒入盘中