煮意面这个过程应该不用再重复了吧。意面煮好过凉水，拌入少许橄榄油，防止面黏一起～
平底锅加热倒入油，其实最好是橄榄油～加入蒜片煸香，加入番茄丁同番茄酱（一定要切小块）炒出酱汁，加入少许盐和研磨胡椒调味。
将意面倒入平底锅，待番茄酱汁均匀包裹住意面，将切好的火腿丁倒入，加入金桔汁调味。
出锅，摆盘～将金桔切片摆上（如果有越南小青柠就更好了）撒上杭椒圈，葱花，黑胡椒～搞定！！是不是很简单٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
只是吃番茄意面总会觉得腻，加入金桔之后整个面都清新的起来～没有金桔的话还可以用青柠来做～
