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口水鸡
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口水鸡的食材和调料
三黄
鸡
半只
东古酱油 陈醋
适量
辣椒
油
适量
蒜
泥
适量
四川辣油 花椒油
适量
油炸
花生
米
少许
花椒 干
辣椒
香叶 桂皮 八角 生
姜
小
葱
咖喱粉
适量
口水鸡的做法步骤
第1步.
三黄鸡洗干净,把鸡放入小桶里,在放入大料 。加冷水至掩住鸡的本身。
第2步.
上灶烧至水开,加入咖喱粉适量转小火煮5分钟关火。盖上盖焖20分钟。捞出凉干。
第3步.
把晾干的鸡摆盘。加入调料撒上葱花。即可
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