寒夜里的小点心-芝士焗红薯

寒夜里的小点心-芝士焗红薯的做法
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寒夜里的小点心-芝士焗红薯的食材和调料

红薯200克左右
黄油20克
牛奶30ml
芝士2片
马苏里拉芝士适量
蛋黄适量
20克

寒夜里的小点心-芝士焗红薯的做法步骤

  1. 第1步.寒夜里的小点心-芝士焗红薯的做法步骤 第1步

    红薯洗净,厨房用纸沾湿将红薯包起来 微波炉高火5分钟

  2. 第2步.寒夜里的小点心-芝士焗红薯的做法步骤 第2步

    红薯肉挖出来,压成泥 趁热加入黄油、糖、芝士、牛奶拌匀

  3. 第3步.寒夜里的小点心-芝士焗红薯的做法步骤 第3步

    搅拌均匀

  4. 第4步.寒夜里的小点心-芝士焗红薯的做法步骤 第4步

    将拌匀的红薯放回红薯皮内,撒上马苏里拉芝士,刷上蛋液

  5. 第5步.寒夜里的小点心-芝士焗红薯的做法步骤 第5步

    烤箱预热后,180度,20分钟

  6. 第6步.寒夜里的小点心-芝士焗红薯的做法步骤 第6步

    美味的芝士焗红薯出炉了

小贴士

微波炉时间需要根据功率做调整,避免表皮太干
白糖的量可以试红薯的甜度决定
如果喜欢有芝士拉丝的感觉,可以放多一点芝士

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