草莓芝士慕斯

草莓芝士慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   饼干放盆里捣碎

2. 第2步.

   越碎越好

3. 第3步.

   黄油化开倒进饼干碎里

4. 第4步.

   用手搅匀

5. 第5步.

   6寸膜铺油纸

6. 第6步.

   然后把加了黄油的饼干碎压实

7. 第7步.

   奶油奶酪隔水融化

8. 第8步.

   搅到光亮为止

9. 第9步.

   加入草莓果绒搅匀待用

10. 第10步.

    牛奶化开白糖

11. 第11步.

    然后加入淡奶搅匀在加入事先用冰水泡好的吉利丁，搅匀。

12. 第12步.

    在把之前的奶油奶酪部分和牛奶部分混合搅匀

13. 第13步.

    等混合物凉到35度加入酒和柠檬汁。如果混合物温度太高会使酒精挥发掉

14. 第14步.

    装入事先准备好的6寸带有饼干底的膜。冷冻4小时后脱模。上面怎么装饰都可以

15. 第15步.

    最后切块╮（╯＿╰）╭想怎么装饰都可以😄