彩椒溜双青豆豆干

彩椒溜双青豆豆干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需食材 清洗干净备用

2. 第2步.

   豆腐干切小粒 彩椒分别对半切开 底部掏空辣椒籽和茎备用 另外再分别切一部分小粒 乳青瓜切粒 生姜切碎

3. 第3步.

   豆腐干冷水下锅煮开大约5分钟后加进彩椒煮30秒左右关火捞出沥干水分

4. 第4步.

   热锅冷油爆香姜碎

5. 第5步.

   乳青瓜和煮好的彩椒豆腐干倒进锅里迅速翻炒 加盐鸡精调味即可

6. 第6步.

   将炒好的豆干装到三色彩椒里 撒上少许熟白芝麻