准备食材,剩饭和日本拌饭的调料。
找一个大一点的锅,倒入剩饭,加水搅拌,水一定要慢慢加,以不让锅底见水为标准,搅拌的过程中要让米饭有浸泡过得感觉。
搅拌的差不多后加入适量的葱、盐和调料包,拌匀。
找一个打包盒,铺上保鲜膜,倒入拌好的剩饭,压实,放冰箱冷藏。
第二天从冰箱取出,切成小片。
放油锅里煎,煎的时候要开小火。
等两面煎成金黄色即可出锅。