炸酱

炸酱的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉糜用生姜，葱花，盐，加入适量料酒和味极鲜拌匀，静置15分钟左右，待其入味。

2. 第2步.

   香干和香菇切成小丁丁待用。

3. 第3步.

   用不粘锅烧热，倒入油，放入姜爆香。倒入肉糜翻炒，等肉差不多熟了后倒入香菇和香干翻炒。加入甜面酱、辣黄豆酱，小火熬煮一会儿，放少许白糖（也可不放），撒入葱花就可以出锅啦！

4. 第4步.

   盛入碗里，喷香的炸酱是不是很诱人呐！哈哈😄