红烩牛腩

红烩牛腩的做法
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红烩牛腩的做法说明

我不是肉食爱好者~但也不能一直吃红薯虾沙拉。借鉴了很多菜谱~做个学习笔记

红烩牛腩的食材和调料

牛腩s500g
胡萝卜1根
红薯1小个
卤味包1/2
花椒
料酒
橄榄油
两瓣

红烩牛腩的做法步骤

  1. 第1步.红烩牛腩的做法步骤 第1步

    牛腩浸泡花椒水~

  2. 第2步.红烩牛腩的做法步骤 第2步

    滚到胡萝卜和红薯

  3. 第3步.红烩牛腩的做法步骤 第3步

    牛腩冷水入锅~煮5分钟~去血水洗净。煮熟的牛肉原汤撇去浮沫备用哦!

  4. 第4步.红烩牛腩的做法步骤 第4步

    橄榄油煎红薯和胡萝卜5分钟左右。

  5. 第5步.红烩牛腩的做法步骤 第5步

    蒸鸡蛋剥壳~准备做卤蛋!

  6. 第6步.红烩牛腩的做法步骤 第6步

    中间没有拍:热油煸炒蒜,加冰糖,炒牛肉~加原汤加卤味包。大火20分钟,加卤蛋,小火半小时,加蔬菜,小火半小时。叮叮叮!好咯!

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