煮板栗不上火。大家知道炒板栗吃多了不易消化，但是不知道板栗外面那层毛茸茸的皮就是帮助消化的。所以带客一起煮，也可以去壳但是千万不要去掉里面那层毛绒绒的皮。
生板栗洗干净
每颗板栗用刀切个口，板栗硬千万别学我指甲都切掉。
取锅烧水，加入香叶,小茴香,八角桂皮和盐，烧开放入板栗。
烧开后小火多煮一会儿才入味，我煮了半小时。然后就可以吃啦。甜甜的板栗带一点卤香味，周末零食好惬意。
