水煮鱼

水煮鱼的做法
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水煮鱼的食材和调料

鲩鱼2斤花椒
老干妈
配菜胡椒粉

水煮鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    准备葱姜蒜,小米辣,香菜,金针菇,肉,青瓜,娃娃菜

  2. 第2步.

    把鱼清理干净,切片,放一些淀粉水,均匀搅拌,放胡椒粉再搅拌,再放一点酒

  3. 第3步.水煮鱼的做法步骤 第3步

    葱不能和姜,蒜放在一起

  4. 第4步.

    先把水煮沸放入青瓜,等水再次沸腾把火收小待再次沸腾即可出锅,以此类推,但金针菇一定要煮熟

  5. 第5步.

    再炒老干妈,放盐,再炒辣椒,蒜,姜。

  6. 第6步.

    一层层铺上

小贴士

淀粉水,把淀粉2勺,然后放一点水即可

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