10分钟腌制，出品的就是入味。又简单。口感又不腻。主要的就是腐乳汁！没说错就是腐乳汁！一点点汁就把肉肉征服掉了。有糯糯的口感哦。好滑嫩。
提前叫人剁好排骨。洗好，挤出多余水份。
放一点盐，不能多。酱油也一点，腐乳汁一点。花生油，一点。再放一点糖。放生粉，一点。再进行搅拌。放腐乳汁一点就好，因为盐份特浓，自己掌握吖。
栗子要压碎，可以挑生的或者熟了的也行。不影响口感。压碎的栗子与排骨搅拌，最好用手搅拌，这样子可以紧紧粘住。
等10分钟腌制就可以拿去蒸啦。水滚下锅，等20分钟就好了。
20分钟好了，起锅了。哇，好香吖。
有重口味的稍微多放点酱料。不过记得，腐乳汁的盐味重哦，希望大家喜欢。