凉拌猪心

凉拌猪心的做法步骤

1. 第1步.

   猪心洗净。

2. 第2步.

   沿着血管的走向刨开，洗净里面的血。

3. 第3步.

   锅中加水，葱，姜，料酒，盐，猪心煮熟。

4. 第4步.

   煮熟后，泡到冷却，用手撕成小条（这一步比较费力气）加烧烤料拌匀即可。