青菜芋头汤

青菜芋头汤的做法步骤

1. 第1步.

   芋头削皮

2. 第2步.

   根据自己喜好的口感切块，我们家是喜欢把芋头碾碎的汤，所以尽量切小。如果喜欢大口吃芋头的，可以切大点。

3. 第3步.

   青菜切碎

4. 第4步.

   芋头加水煮烂，像我一样喜欢吃碎的多煮一会压碎。煮到汤粘稠可以关火了。

5. 第5步.

   另起一锅加油，下蒜煸香，炒青菜。不用炒太久，一会还要煮，煮黄了软了口感就不好了。

6. 第6步.

   把芋头汤倒进来煮一下，加盐调味即可出锅。