三酱焖锅肉

三酱焖锅肉的做法
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三酱焖锅肉的食材和调料

五花肉
桂皮
丁香
八角
辣椒
干黄酱
蓉辣酱
番茄酱

三酱焖锅肉的做法步骤

  1. 第1步.三酱焖锅肉的做法步骤 第1步

    1.五花肉不要切,用芹菜、胡萝卜、洋葱、香菜等腌制五花肉。

  2. 第2步.三酱焖锅肉的做法步骤 第2步

    下锅提前煮熟五花肉。

  3. 第3步.三酱焖锅肉的做法步骤 第3步

    制作万能炖肉香料汤,配料有八角、辣椒、桂皮等。

  4. 第4步.三酱焖锅肉的做法步骤 第4步

    将煮熟的五花肉切成大块。

  5. 第5步.三酱焖锅肉的做法步骤 第5步

    爆香葱姜蒜。

  6. 第6步.三酱焖锅肉的做法步骤 第6步

    按照一定的比例炒香三酱。

  7. 第7步.三酱焖锅肉的做法步骤 第7步

    五花肉入锅。

  8. 第8步.三酱焖锅肉的做法步骤 第8步

    为了节省时间,入高压锅焖30分钟。

  9. 第9步.三酱焖锅肉的做法步骤 第9步

    完成

小贴士

1. 五花肉整体腌制,用一些香味浓重的食材去除五花肉的肉腥味。
2. 万能香料汤不仅可以炖肉,还可以炖鱼、炖鸡、炖菜等。

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