小酥肉

小酥肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉切片，也可切小拇指大小。

2. 第2步.

   加入盐，黑胡椒粉，生抽。

3. 第3步.

   放入面粉和淀粉，鸡蛋拌匀。

4. 第4步.

   锅内热油，中小火炸。基本上色之后捞出来，开发火之后复炸半分钟（炸过以后很酥）

5. 第5步.

   可以加孜然面，辣椒粉趁热吃。特别香～

6. 第6步.

   做了西红柿酥肉汤，酸~香~