清炖鸡汤,味道极鲜!
三黄鸡一只洗干净。
鸡洗干净去内脏,剁成大块,备用。
冷冻的玉米,拿出来解冻,取半根使用。
烧开水,将鸡块放入焯水,放入料酒去腥。
另起锅放入葱段,姜片儿,鸡块儿。
大火烧开,撇去浮油
放入枸杞红枣,调味。
放入食盐白胡椒粉,小火慢炖1.5个小时。