鸡蛋,牛奶,融化黄油,糖分倒入盆内,用手动打蛋器打散,低粉和高粉混合过筛倒入盆内,继续搅拌均匀,完成后放入冰箱冷藏半小时
芒果切粒,冰箱拿出粉糊,过筛,平底锅倒入一勺粉糊,小火慢慢煎,直至粉皮起泡泡就差不多可以出碟,叠上铺一层保鲜膜,1⃣️块隔着一块,全部煎好放冰箱备用
淡奶油加入糖粉用电动打蛋器打发至没有流动状态就可以
最后拿皮包住奶油和芒果,完成