坤博砂锅烤红薯

坤博砂锅烤红薯的做法
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坤博砂锅烤红薯的做法说明

最近新入手了这款坤博砂锅,据说干烧不裂,为了试验坤博砂锅有没有说的那么好,特别的用这款砂锅烤红薯,因为我妈妈砂锅干烧会炸,我也是怀着忐忑的心情试验的😅结果就这样啦,烤出来不比烤箱烤得差,所以特别适合家里没有烤箱的美厨娘,但不是所有砂锅都能做,这个坤博砂锅就不错。

坤博砂锅烤红薯的食材和调料

坤博砂锅一口
红薯两个
锡纸两张
蒸架一个

坤博砂锅烤红薯的做法步骤

  1. 第1步.坤博砂锅烤红薯的做法步骤 第1步

    首先你要有口干烧不裂的砂锅(这很重要)!而且要保证砂锅完全干燥的情况下!

  2. 第2步.坤博砂锅烤红薯的做法步骤 第2步

    锅内放蒸架,我的蒸架太小所以放了个戚风模

  3. 第3步.坤博砂锅烤红薯的做法步骤 第3步

    铺锡纸,锡纸要延伸到锅外,能更好的挥发水蒸气

  4. 第4步.坤博砂锅烤红薯的做法步骤 第4步

    放入洗干净并擦干水分的地瓜,地瓜最好个头均匀

  5. 第5步.坤博砂锅烤红薯的做法步骤 第5步

    开大火烤15分钟

  6. 第6步.坤博砂锅烤红薯的做法步骤 第6步

    十五分钟后打开翻面,砂锅太热,打开锅盖要用防烫手套

  7. 第7步.坤博砂锅烤红薯的做法步骤 第7步

    继续烤15分钟

  8. 第8步.坤博砂锅烤红薯的做法步骤 第8步

    十五分钟后关火。不要打开锅盖,用砂锅余热把地瓜闷的更熟。(砂锅不烫手即可打开)

  9. 第9步.坤博砂锅烤红薯的做法步骤 第9步

    可以开吃啦

  10. 第10步.坤博砂锅烤红薯的做法步骤 第10步

    软糯好吃的地瓜烤好啦

小贴士

没有这口锅也可以用烤箱,根据自家烤箱脾气200度50分钟左右!

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