香辣蟹炒年糕

香辣蟹炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   锅里加油放入葱姜蒜和少许辣椒酱，煸香后倒入青蟹翻炒，炒至变色后加糖（一点点）、老酒、酱油少许后再加一点开水，烧熟后盛起备用

2. 第2步.

   锅里放油倒入菜籽头翻炒几下后倒入年糕（年糕先要在热水里泡几分钟后捞起备用），加盐炒几下，再把烧好的青蟹全部倒入，稍炒几分钟就可以出锅了

3. 第3步.

   起锅前放点葱末，起锅后放香菜，不喜欢的朋友可以都不要放