蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   4个鸡蛋，加少许盐

2. 第2步.

   搅拌均匀

3. 第3步.

   加入温水搅拌均匀，蛋液和温水的比例1:1.2

4. 第4步.

   静置，撇除表面气泡

5. 第5步.

   加保鲜膜，扎几个小孔，蒸锅烧开后上锅蒸8分钟

6. 第6步.

   出锅，加美极鲜酱油，完工！