肉沫烧毛豆

肉沫烧毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   将肉剁成肉沫.加入生抽一勺，料酒小半勺.耗油小半勺.生粉适量，捏拌均匀备用(一舨做菜前十分钟腌制)

2. 第2步.

   锅里放水.放入毛豆煮至六七分熟，捞起备用。

3. 第3步.

   锅热放油.倒肉沫翻炒散开，加入蒜沫和小红椒

4. 第4步.

   蒜沫出香味后放入毛豆翻炒，加盐.放适量水闷会儿，开盖放适量鸡精，起锅。