土豆鸡块

土豆鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   水加热，放鸡块过水，凉好备用

2. 第2步.

   炒锅加热放油，加入白糖熬糖色

3. 第3步.

   糖色变，加麻椒，加姜加干辣椒爆香，然后加鸡块爆炒。

4. 第4步.

   加料酒，加酱油

5. 第5步.

   ，加土豆，加香菇。加水没过鸡块，或者不加水，加啤酒

6. 第6步.

   大火20分钟，加青辣椒

7. 第7步.

   收汁，放盐

8. 第8步.

   ，

9. 第9步.

   ，