此菜谱来自微博博主:美食百味馆。食材简单,方便快手,色香味俱全,同时也是消耗剩饭的好方法!所以转载过来跟大家一起分享~图片截自微博美拍视频。
准备好食材。西红柿去皮切丁,香菇切片,火腿切丁,青菜细切,鸡蛋打散
锅中热油,西红柿,香菇入油炒出香味。加入火腿丁。
加水没过食材,加入剩饭,煮开
倒入打散的鸡蛋,加入青菜,加入适量食盐或酱油调味,拌匀煮沸
汤汁浓稠即可出锅,趁热放上芝士片,撒点黑胡椒
待芝士融化就可以尽情享用啦!