咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   原料备齐

2. 第2步.

   土豆、胡萝卜洗净去皮，洋葱剥皮

3. 第3步.

   牛腩肉洗净切麻将块

4. 第4步.

   把牛腩肉放肉锅中加适量凉白开，煮沸撇浮沫

5. 第5步.

   把汆烫过的牛肉放入高压锅，加入姜片葱段和一颗大料，再倒入适量的清水，上汽后压15分钟。

6. 第6步.

   黄油放入锅中，小火溶化后加入洋葱转中火翻炒

7. 第7步.

   加入压好的牛肉继续翻炒

8. 第8步.

   再放入胡萝卜和土豆接着翻炒

9. 第9步.

   加入压力锅中牛肉汤没过食材即可，中火炖煮10分钟。

10. 第10步.

    把火关掉，放入咖喱块化开

11. 第11步.

    大火炖五分钟，期间不断搅拌，以免糊锅底。

12. 第12步.

    熬至浓稠后盛出

13. 第13步.

    摆盘，开动喽！