拨烂子

拨烂子的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮用工具擦成丝

2. 第2步.

   洗干净，尽量把水控干

3. 第3步.

   加入面粉，均匀的裹上面粉

4. 第4步.

   锅里加水，铺上笼布把裹上面粉的土豆丝放入锅中蒸，大火20分钟左右即可

5. 第5步.

   蒸好打开锅盖晾凉，完了就可以锅里放油，加入鸡蛋，绿叶菜翻炒