椰浆咖喱蟹

椰浆咖喱蟹的做法步骤

1. 第1步.

   把螃蟹用牙刷清洗干净，切件备用。把洋葱切丝，独头蒜拨好切小块。

2. 第2步.

   热锅下油。

3. 第3步.

   倒入洋葱炒软

4. 第4步.

   倒入蒜稍微翻两下

5. 第5步.

   倒入螃蟹

6. 第6步.

   炒到螃蟹表面微红

7. 第7步.

   倒入椰浆，转成中火

8. 第8步.

   加入两块咖喱块，这一步是为了让螃蟹煮熟，所以要注意一直翻，要不容易焦底。

9. 第9步.

   等到螃蟹基本熟透，再加入两块咖喱块，不停翻至咖喱汁粘到螃蟹的表面。就可以起锅了。

10. 第10步.

    这个菜的特点就是，不需要高超技巧，也不需要调味，但是可以作为宴客菜，很高大上的感觉。