红丝绒玛德琳

红丝绒玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水加热融化成液体。

2. 第2步.

   白砂糖和鸡蛋混合，用打蛋器抽打均匀。

3. 第3步.

   烤箱预热190度。

4. 第4步.

   鸡蛋液中加入香草精、红曲粉、柠檬汁、可可粉、泡打粉、盐混合均匀。

5. 第5步.

   把黄油倒入鸡蛋液中混合均匀。

6. 第6步.

   把混合好的蛋糕液放入模具7分满。

7. 第7步.

   模具放进烤箱，190度上下火烤12一14分钟。

8. 第8步.

   烤好后出炉，放凉脱模。

9. 第9步.

   巧克力隔水融化成巧克力水。

10. 第10步.

    将玛德琳一头在巧克力水中蘸一下，然后撤上彩糖，放置一会儿巧克力凝固。

11. 第11步.

    享受美食吧😊