煤气灶出现问题了。电磁炉太吵，用电炒锅凑合着做了。因为热爱下厨房。什么困难都能克服。
肉，土豆，豆角切成条。
土豆和肉切成和豆角一样粗。
热锅冷油，放入猪肉，炒变色，放葱姜蒜，花椒粉，盐。厨邦酱油。
放入豆角，土豆，拌均匀。在倒点水，没过豆角。
手擀面，切的粗一点。
锅里的菜沸腾起来，把切好的面条撒在菜上面。盖锅盖，约六分钟。焖到面熟了，
然后把菜和面条拌均匀。装盘。
猪肉最好熬一会儿，第一入味儿，第二容易上色，炒肉时多放酱油，放面颜色就淡了，焖面油多点比较香。今天酱油放少了。色泽差点。
