山药排骨汤

山药排骨汤的做法
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山药排骨汤的食材和调料

铁棍山药两根
排骨两个
适量
一小个
芫荽适量
花椒十颗
胡萝卜一个
料酒去腥味,适量
适量

山药排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.山药排骨汤的做法步骤 第1步

    爱吃山药的人都知道,要是手碰到了山药的粘液就会奇痒无比,所以建议带个橡胶手套。铁棍山药很细,建议用图中这种专门刮皮的东西刮,刮得干净也不会刮掉太多肉,效率高。

  2. 第2步.山药排骨汤的做法步骤 第2步

    洗好,刮好如图。

  3. 第3步.山药排骨汤的做法步骤 第3步

    排骨有血,为了去血水,用开水泡三次排骨。

  4. 第4步.山药排骨汤的做法步骤 第4步

    切好菜

  5. 第5步.山药排骨汤的做法步骤 第5步

    把排骨和蔬菜都放进去,加点料酒。

  6. 第6步.山药排骨汤的做法步骤 第6步

    哦了,整个制作过程耗时1h,坐等六点开饭。。。电压力锅就这点不好,比较慢,但是确实香,一会儿上成品。

  7. 第7步.山药排骨汤的做法步骤 第7步

    粉好吃!

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