8寸奶油蛋糕（简易版）

8寸奶油蛋糕（简易版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   蛋黄蛋清分离（蛋清一定要打入无水无油的盆中）

3. 第3步.

   制作蛋黄，把色拉油，糖48g，盐，牛奶，香草粉全部倒入蛋黄盆，搅拌至糖融化

4. 第4步.

   然后加入过筛3次的面粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀

5. 第5步.

   打发蛋清滴入几滴柠檬汁或者白醋（我忘记放了，味道也挺好的）打发蛋白分3次加入剩下的48g糖

6. 第6步.

   蛋白分3次加入蛋黄，用刮刀上下翻转均匀（一定要上下翻转，不然容易消泡）

7. 第7步.

   搅拌均匀倒入蛋糕磨具，用力震几下

8. 第8步.

   放入烤箱调至150度上下火烤40分钟就👌了

9. 第9步.

   取出倒扣20分钟脱模

10. 第10步.

    成功了，美美哒

11. 第11步.

    另外打了奶油顺便切了点苹果

12. 第12步.

    宝贝们都说很好吃啦