香蕉吐司

香蕉吐司的做法步骤

1. 第1步.

   香蕉剥开，放如保鲜袋中，用擀面杖擀成泥（注意不要擀破了），再所有材料混合，后油法揉至完全状态。 拍照的时候手一抖。。。。

2. 第2步.

   揉成光滑的面团放温暖处发酵。

3. 第3步.

   一发完成至戳洞不回弹 天冷我发了80分钟。面包机倒出就是这么丑

4. 第4步.

   等分成三份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟

5. 第5步.

   取一个松弛好的面团，光面朝下擀成椭圆卷起呈圆筒状，全部整形完毕后，继续松弛15分钟

6. 第6步.

   松弛完毕后，用手掌拍平，成牛舌状，翻面，卷起，全部整形完毕，放入吐司模

7. 第7步.

   放入烤箱，放入一碗热水，二次发酵至9分满

8. 第8步.

   进烤箱 180度40分钟，中途加盖锡纸。