
土豆可乐饼,但是里面没有可乐哦!可乐饼的名字取自法语中的croquette!在日本流行开来,日语里叫koroke,音译过来就是可乐饼!里面是土豆泥加入洋葱和肉末!女儿嗜土豆如命,所以这款可乐饼非常合她的胃口!

土豆切片蒸熟

土豆压成泥

配料肉末、洋葱、胡萝卜切丁

洋葱煸香加入肉末、胡萝卜一起炒香,炒至肉末变色加入盐、黑胡椒、老酒调味

炒好的配料和土豆泥拌在一起

准备淀粉、鸡蛋液、面包糠

捏成小圆饼,裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠

下油锅炸至两面金黄即可!中小火,不用太久因为里面馅料都是熟的!

外面脆,掰开里面满满的土豆泥!可以配番茄酱、沙拉酱,趁热吃吧

吃吃吃