土豆可乐饼

土豆可乐饼的做法
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土豆可乐饼的做法说明

土豆可乐饼,但是里面没有可乐哦!可乐饼的名字取自法语中的croquette!在日本流行开来,日语里叫koroke,音译过来就是可乐饼!里面是土豆泥加入洋葱和肉末!女儿嗜土豆如命,所以这款可乐饼非常合她的胃口!

土豆可乐饼的食材和调料

土豆2个(不用太大)
半个
鸡蛋1个
胡萝卜青豆玉米随意
淀粉适量
面包糠适量
肉末100克
盐、黑胡椒、老酒适量

土豆可乐饼的做法步骤

  1. 第1步.土豆可乐饼的做法步骤 第1步

    土豆切片蒸熟

  2. 第2步.土豆可乐饼的做法步骤 第2步

    土豆压成泥

  3. 第3步.土豆可乐饼的做法步骤 第3步

    配料肉末、洋葱、胡萝卜切丁

  4. 第4步.土豆可乐饼的做法步骤 第4步

    洋葱煸香加入肉末、胡萝卜一起炒香,炒至肉末变色加入盐、黑胡椒、老酒调味

  5. 第5步.土豆可乐饼的做法步骤 第5步

    炒好的配料和土豆泥拌在一起

  6. 第6步.土豆可乐饼的做法步骤 第6步

    准备淀粉、鸡蛋液、面包糠

  7. 第7步.土豆可乐饼的做法步骤 第7步

    捏成小圆饼,裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠

  8. 第8步.土豆可乐饼的做法步骤 第8步

    下油锅炸至两面金黄即可!中小火,不用太久因为里面馅料都是熟的!

  9. 第9步.土豆可乐饼的做法步骤 第9步

    外面脆,掰开里面满满的土豆泥!可以配番茄酱、沙拉酱,趁热吃吧

  10. 第10步.土豆可乐饼的做法步骤 第10步

    吃吃吃

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