银耳桃胶皂角米羹

银耳桃胶皂角米羹的做法步骤

1. 第1步.

   桃胶需要泡一夜，一定要用大碗，因为桃胶泡发后实在惊人，图中就是5-6颗泡发后的样子。泡发后把黑色杂质都清掉。

2. 第2步.

   皂角米和银耳也需要提前泡发，皂角米泡发时间基本与桃胶差不多。图中就是所有材料，冰糖看个人喜好加，图中这个量做出来不会很甜，玫瑰会更浓。

3. 第3步.

   全部加入锅内，加水没过食材，喜欢和黏一点的就少加一点水，喜欢清一点就多放点水。本人很懒，所以直接用电饭煲的煲汤功能3小时🙃

4. 第4步.

   出锅啦～嫩嫩滑滑～