西兰花说是炒的生点营养好 但是家中上有老下有小 牙口不好只能吃煮烂了的西兰花
西兰花洗净切块 我尽量切的细小点 好咬入味
热锅热油炒蒜泥 后入西兰花 煸炒片刻
加水加蚝油加生抽加少量盐
煮的稍微烂点后盛盘
A)水稍微加的多点能是西兰花入味