快手油爆虾

快手油爆虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾用水冲洗干净

2. 第2步.

   葱切段，姜切丝备用

3. 第3步.

   热锅后倒入少许油，油热后加葱段姜丝爆香，加入两茶匙盐。倒入虾，迅速盖上锅盖焖煮两三分钟后开锅翻炒，再盖上锅盖焖煮两三分钟后熄火。 起锅装盘，一道快手菜就完成了。