羊肉火锅

羊肉火锅的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉冷水下锅 水开后撇净浮末 继续煮3分钟

2. 第2步.

   捞起 冷水冲洗干净备用

3. 第3步.

   香料冷锅冷油下锅炒一下倒入羊肉

4. 第4步.

   炒一下 当几根辣椒 继续炒

5. 第5步.

   炒出香味后 倒入适量料酒 继续煸炒 炒到羊肉有点焦黄 关火

6. 第6步.

   倒入高压锅加冷水 没过羊肉

7. 第7步.

   大火烧开后 转小火20分钟

8. 第8步.

   青菜洗干净备用

9. 第9步.

   盘龙菜切片

10. 第10步.

    我用了一包火锅料

11. 第11步.

    高压锅气放完后 把羊肉倒入另一口锅 加入胡萝卜 火锅底料 盖盖煮10分钟 然后下入自己喜欢的配菜就可以吃咯