日式煮物·味增萝卜汤

日式煮物·味增萝卜汤的做法步骤

1. 第1步.

   泡发木耳、瑶柱，萝卜切成块

2. 第2步.

   拿木耳瑶柱泡发的水和淘米水做为底汤，再加入适量清水，中火煮，并加入瑶柱、少许糖、些许糯米酒，直至煮沸

3. 第3步.

   放入萝卜块，盖锅开小火炖煮10分钟

4. 第4步.

   加入木耳，继续炖

5. 第5步.

   炖5分钟后，开盖加入些许味增酱（以汤味清淡咸咸为宜），稍加搅拌，关火盛汤