一年四季都可以吃的爽口小菜，可以一次制作，存放3天都没问题。
原料洗净，切小丁备用。
把切好的各种原料加适量盐和橄榄油拌匀，好了开吃了。
爽口的下饭菜，也可以用其他辣椒代替小米椒。不喜欢香菜的朋友可以不加，但是就没有特别的味道了。橄榄油不要太多，就是要清爽的口感。
