蒜香枫糖培根纸杯蛋糕

蒜香枫糖培根纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先做枫糖培根。烤箱预热两百度。将培根直接放在烤网上，排列整齐，在下面放置烤盘，用来接，烤出来的油。烤十四分钟左右到培根卷曲。

2. 第2步.

   培根取出烤盘后，在两面用厨房纸，将表面的油吸干净。然后涂单面或双面的蜂糖，均匀的涂在表面。然后放入烤箱继续烘烤，直到培根表面呈现深红色，大概需要八分钟左右。这次你得到了可以当零食吃的枫糖培根，建议多做一些这样，除了用来做蛋糕，还可以留下来吃零食。烤箱降温到175度。

3. 第3步.

   黄油软化加入糖打发至顺滑，分次打入打散的鸡蛋，打匀到完全吸收。加入啤酒和牛奶，不用搅拌。将低筋面粉，泡打粉，可可粉，肉桂粉混合均匀过筛后马上倒入，一起切拌均匀。

4. 第4步.

   将做好的枫糖培根中的两片，用刀切成很细小的块，或者用料理机打碎。然后加在蛋糕层的面糊中，快速翻拌后，装入纸杯8分满。

5. 第5步.

   放入预热好的烤箱，中层175度，烤十八分钟左右。烤好后将其取出，冷却至室温。

6. 第6步.

   在烤蛋糕层的同时，准备奶油层。奶油，二十克的糖，奶油奶酪，和3克可可粉，混在一起之后，用电动打发器打发成可裱花的状态。

7. 第7步.

   打发好的奶油装裱花袋，在蛋糕上挤出花纹。将剩下的一片枫糖培根切碎或者料理机打碎之后，洒在奶油的表面。