奶黄冰皮月饼

奶黄冰皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   做冰皮：把牛奶，玉米油，糖粉，放在容器里搅拌均匀加入糯米粉，粘粉，澄粉搅拌均匀，然后放到蒸锅中蒸30分钟，蒸完快速用筷子搅拌，成图片样子，然后揉成团放在那里冷却备用。

3. 第3步.

   接下来做奶黄陷：先将黄油常温软化然后打发，放入鸡蛋继续打（鸡蛋一次一个分4次放入，每次搅拌均匀），然后放入糖，奶粉，澄粉搅拌均匀，放入蒸锅蒸20分钟（奶粉，澄粉也可以不放，主要起到透亮作用）

4. 第4步.

   最后皮25g,陷25g,包起来，然后放在月饼模具里按压就完成了。（皮和陷的多少可以根据自己模具的大小进行调整） 弄好后放在冰箱里冷藏就可以了，想吃的时候随时拿来吃。