超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯

超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法
6人浏览0人收藏
收藏

超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法说明

新买了1公斤巧克力,原汁原味的可可大块,怎么能不做点布朗尼来解解馋呢😊!我喜欢微微有一点苦的黑巧,所以虽然用的100%可可脂原块,糖量也并不高,喜甜的一定要加倍加糖哈😄

超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的食材和调料

低粉60克
黑巧克力100%浓度150克
黄油30克
30克
1克
泡打粉2克
适量
香草1克
朗姆酒适量

超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法步骤

  1. 第1步.超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法步骤 第1步

    低粉,盐,泡打粉混合过筛,备用

  2. 第2步.超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法步骤 第2步

    可可块,黄油,隔水加热融化,混合均匀

  3. 第3步.超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法步骤 第3步

    鸡蛋加香草精,朗姆酒,搅打均匀

  4. 第4步.超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法步骤 第4步

    放糖

  5. 第5步.超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法步骤 第5步

    把蛋液加入到可可液中,搅拌均匀

  6. 第6步.超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法步骤 第6步

    搅拌好的可可蛋糊,比较浓稠

  7. 第7步.超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法步骤 第7步

    加粉类,搅拌均匀

  8. 第8步.超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法步骤 第8步

    面糊搅拌好比较光滑且浓稠,装入裱花袋,灌纸杯

  9. 第9步.超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法步骤 第9步

    先放一半的量,放核桃碎,然后再加盖

  10. 第10步.超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法步骤 第10步

    因为要控制热量摄入,特意做了半杯的量

  11. 第11步.超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法步骤 第11步

    180℃上下火,烤10分钟就好了,我这个是半杯的量,如果整杯的话建议时间加倍哦

  12. 第12步.超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法步骤 第12步

    香喷喷出炉,面粉稍微加的多了点😁😁,所以表面有点发硬。面粉的量再减半的话就会非常软了,不过我喜欢这个的口感啦,自己喜欢才重要

小贴士

爱吃👄可是还要健身控制热量,偶尔解解馋吃个半杯量还可以吧,最近太冷ಥ_ಥ,宝宝都吃胖了呢😓!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页